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香箱蟹&金澤おでん

香箱蟹&金澤おでん   一年前我決定11月一定要去金澤旅行、點解呢?因為日本海嘅海鮮喺冬天係最好食嘅。北陸地方11月開始先有得食嘅蟹叫做香箱蟹,呢款蟹係特別好食!雌性香箱蟹嘅蟹膏同蟹卵只有11月至12月先可以食得到。通常加埋蟹味噌・蟹肉一齊蒸嚟食,都幾好食架! 但係我覺得最好食嘅方法係おでん(ODEN)!おでん(ODEN)係關東煮嘅日文、各個地方嘅關東煮都有少少唔同嘅、有咩唔同呢?其實每個地方都有唔同特色嘅材料、唔同味道嘅汁、又可以加芥末或者味噌等等。今次係我第一次食金澤おでん,金澤おでん用嘅特色材料就係香箱蟹。將蟹膏、蟹籽、蟹汁同蟹肉放喺甲羅入面、同其他おでん材料一齊煮。吸收哂所有精華嘅おでん汁,連埋蟹肉一齊食,感覺真係好幸福。食完之後,加日本酒喺甲羅度飲、真係頂級嘅享受。如果有機會去日本、一定要試下不同地方嘅おでん呀!

2017-12-28T15:54:24+00:00 December 28th, 2017|Hokuriku Chubu, Ishikawa (Kanazawa), Package 3 Days, Packages, Unique Gourmet|

輕井澤- 白糸之滝

白糸之滝(白絲瀑布)位於東京近郊的輕井澤,可由JR輕井澤駅乘坐草輕交通往草津溫泉方向的巴士,於"白糸之滝"駅下車, 上山的入口便在眼前

四國 愛媛 吉祥物 Barysan

大家係咪都覺得呢隻公仔好熟口面呢? 佢既香港譯名係愛媛雞,喺香港周不時都會見到佢既蹤影架 ! 佢係來自愛媛縣今治市既吉祥物 バリィさん ( Barysan ) ,2009年出世,頭上皇冠係當地既海峽大橋,腰封係今治市既特產絨布,手上拎住既係象徵住造船業既小船,成功獲選為2012 年日本最受歡迎吉祥物。

2017-09-23T17:16:17+00:00 August 21st, 2017|Ehime, Package 3 Days, Play Exciting, Shikoku|

日本秘境小島 x 《魔女宅急便》拍攝場地

小豆島的氣候乾燥,跟歐洲地中海一帶的氣候相若,然而成為了日本少數栽種橄欖之地~ 前往小豆島必須搭船,不過每天來往的班次和港口都很多,算是十分容易前往的島嶼

2017-09-23T17:16:59+00:00 August 21st, 2017|Car Rental, Ehime, Package 3 Days, Shikoku, Unforgettable View|

浪漫的南小樽至小樽運河

小樽已經是浪漫的代名詞,其和洋交雜的畫面,美不勝收。說起小樽的景點,人們都不約而同地想起小樽運河;除此之外,其實這個擁有百年歷史的港口城市,雖然以往的繁榮雖然褪了色,但還存在著很多留下不少歷史韻味而又有特色的建築物可讓遊人們拍照一番

好似宮崎駿嘅世界

日本的動畫之神宮崎駿嘅電影、天空之城、龍貓、千與千尋、風之谷、魔女宅急便、崖上的波兒、大家都起碼睇過一套!以下介紹嘅大自然地方,就好似宮崎駿世界內、龍貓住嘅地方呢。

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