TKG&肉吸

TKG&肉吸

TKG&肉吸

有冇食過日本雞蛋、又濃味又好食。日本人鍾意食嘅方法係生食、將新鮮嘅日本雞蛋放在白飯上,加豉油撈埋、呢個叫做Tamago(雞蛋) Kake (落)Gohan(飯)。
雖然香港有得買日本雞蛋但係覺得唔新鮮同唔安全、所以我返日本嘅時候一定買新鮮嘅雞蛋來做一餐TKG。最近新出不同款式嘅TKG、而超級市場有好多種TKG嘅専用豉油。

呢張相後面嘅湯叫做「肉吸(にくすい)」,肉吸即係「肉烏冬走烏冬」、湯有牛肉同蔥加上半熟蛋添。肉吸係難波嘅餐廰「千とせ」出名之後成為大阪特色嘅野食、大家試吓啦!

By | 2017-09-23T17:41:38+00:00 August 2nd, 2017|Kansai, Osaka, Package 3 Days, Unique Gourmet|

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